Mercado de La Boqueria
Un monumento a la gastronomía, una explosión de colores, aromas y sonidos
El Mercado de San José, más conocido como La Boqueria, es el más antiguo y visitado de la ciudad. Fue inaugurado en 1840, aunque sus orígenes se remontan al siglo XIII. Actualmente ocupa 2.583 m² y, en sus casi 300 puestos, se pueden comprar productos de todo el mundo.
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Un imprescindible para conocer la cultura gastronómica de la ciudad
La cultura gastronómica catalana es de una riqueza extraordinaria, y La Boqueria es prueba de ello. Aquí encontrarás de todo: frutas y verduras, pescado y marisco, carne, conservas, legumbres, quesos… Se pueden encontrar tanto productos de proximidad como comida de importación, especialidades catalanas y cocinas del mundo, tradicionales y contemporáneas. Además, en los espacios delimitados por el porche, verás numerosos restaurantes donde probar los productos que se venden en el mercado.
Si bien el mercado actual fue inaugurado en 1840, sus orígenes se remontan a la Edad Media. En el espacio que ocupa, ya en el siglo XIII, los comerciantes y campesinos montaban puestos ambulantes para vender sus productos a los viajeros que entraban o salían de la ciudad. Con el tiempo, los puestos fueron desplazándose hasta quedar a los pies del desaparecido convento de San José, que fue quemado en 1835 durante la "Quema de conventos".
Actualmente, La Boqueria es una parada obligatoria por su arquitectura, su ambiente y su oferta. En 2005, recibió el premio al mejor mercado del año en la sexta edición de la International Public Markets Conference, y en 2017, la cadena estadounidense CNN lo consideró el mejor mercado del mundo.
En el solar, situado en La Rambla, el Ayuntamiento de Barcelona construyó una plaza con porche. El nuevo mercado se inauguró en 1840 con el nombre de Mercado de San José y la cubierta se terminó en 1916.
¿Cómo llegar a La Boqueria?
Puedes llegar desde la parada de Plaza Cataluña de las Rutas Azul y Roja del Barcelona Bus Turístic, que te deja muy cerca de La Rambla. Solo tienes que bajar por este paseo y, a la derecha, encontrarás La Boqueria.
Para los más curiosos
- A la entrada del mercado hay un arco modernista proyectado por el arquitecto Antoni Falguera en 1913, restaurado en 2012. Contiene vitrales de diseño geométrico de colores y descansa sobre dos columnas decoradas con trencadís de cerámica.
- Si quieres descubrir el origen más rural de La Boqueria, cruza el mercado y, a mitad del camino, gira a la derecha hasta la plaza de Sant Galdric, popularmente conocida como “la plaza de los campesinos”, donde aún hoy puedes encontrar agricultores vendiendo sus productos como se hacía antiguamente.
