Restaurant 7 Portes
Die historischste und berühmteste Paella Barcelonas mit viel Kunst
Zwischen El Born und der Barceloneta, in einem einzigartigen Gebäude am Pla de Palau, befindet sich das Restaurant 7 Portes, ein Tempel der Reisgerichte, ein Treffpunkt für Intellektuelle und Prominente sowie ein künstlerischer Raum für einige der bedeutendsten katalanischen Maler des 20. Jahrhunderts. Das 7 Portes ist eines der berühmtesten Restaurants in Barcelona, wo man eine ausgezeichnete Reisspeise genießen und gleichzeitig Werke von Künstlern wie Miró, Picasso oder Tàpies bewundern kann.
Heute ist das Restaurant nach wie vor einer der beliebtesten Orte für Familienfeiern und eines der besten Beispiele für katalanische Gastronomie.
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Ein Treffpunkt für die Intellektuellen des frühen 20. Jahrhunderts
Die Geschichte des Restaurants 7 Portes reicht bis ins Jahr 1836 zurück, als Josep Cuyàs mitten am Pla de Palau das "Café de les 7 Portes" eröffnete, ein Lokal in einem der Arkadenbauten mit sieben Bögen, die als Porxos d’en Xifré bekannt sind und von Josep Xifré i Cases, einem Katalanen, der in Kuba ein Vermögen machte, erbaut wurden.
Das Café, das über fünf Räume mit großen Spiegeln und Kristalllüstern an der Decke verfügte, wurde 1929 in das "Restaurant 7 Portes" umgewandelt, nachdem es von der Familie Morera gekauft wurde und ein Treffpunkt für Journalisten, Intellektuelle und Politiker wurde. In dieser Zeit begann das Restaurant, eine bemerkenswerte Sammlung von Gemälden und grafischen Werken zu sammeln, die einen bedeutenden Teil der Künstler der Epoche repräsentieren, darunter Werke von Picasso, Miró und Tàpies.
1980 wurde das Restaurant vom aktuellen Besitzer Francesc Solé Parellada übernommen, der es in den späten 1980er Jahren renovierte und Fliesen, Beleuchtung und Vorhänge austauschte. Die Kunstsammlung wurde nicht nur erhalten, sondern auch erweitert, mit über fünfzig neuen Zeichnungen und Gemälden, die fast zwei Jahrhunderte Geschichte eines Lokals widerspiegeln, das mehr als 50 Nobelpreisträger, darunter Alexander Fleming, sowie zahlreiche Persönlichkeiten wie Ava Gardner, Plácido Domingo, Salvador Dalí, Woody Allen, García Lorca, Orson Welles und sogar Che Guevara beherbergt hat.
Wie erreicht man das 7 Portes?
Die Haltestelle Pla de Palau – Parc de la Ciutadella auf der roten Route des Barcelona Bus Turístic bringt Sie direkt vor das Restaurant.
Für Wissbegierige
- Wussten Sie schon...? Einer der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte ist der „arròs parellada“ – oder „de senyoret“, was soviel bedeutet wie „feiner Herr“. Das Gericht ist nach dem Stammkunden Juli Parellada benannt, der sich den Reis mit bereits geschälten Meeresfrüchten servieren ließ.
- Insidertipp: Das Restaurant ist ein Klassiker der katalanischen Küche, mit dem Bestreben, die Geheimnisse der Landesküche bekannt zu machen. Daher veröffentlicht das Restaurant historische Rezeptsammlungen der katalanischen Küche, die erste, „Llibre de Sent Soví“, stammt aus dem 14. Jahrhundert. Die Bücher können direkt im Restaurant erworben werden.
- Ein Muss für: Alle, die sich die katalanische Küche schmecken lassen wollen.
